吃货,你一直吃的是菠萝还是凤梨啊?
2016-03-31 13:48:00   来源:中国新闻网
内容摘要
又到了菠萝上市的季节,路过水果摊、路边推车,大家都能闻到香甜的菠萝味儿,禁不住诱惑买些解馋。但是吃之前想考大家的问题:菠萝与凤梨有着怎样的关系?

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炎炎夏日就要来了,菠萝这种热带水果吃起来十分的美味,在夏天的时候吃上一点冰镇菠萝,心都要凉了,整个人都会变得清爽起来!不过你知道菠萝与凤梨的关系吗?它们有着怎样的故事?

菠萝为凤梨俗称,是著名热带水果之一。菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,16世纪从巴西传入中国。现在已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成,花通常不结实,宿存的花被裂片围成一空腔,腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧,可供织物、制绳、结网和造纸。

凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。市场上,凤梨与菠萝为不同品种水果:

1.菠萝削皮后有“内刺”需要剔除;菠萝的叶子锯齿明显。

2.凤梨消掉外皮后没有“内刺”,不需要用刀划出一道道沟。凤梨叶则较平滑。

菠萝的营养价值:菠萝果实营养丰富,果肉中初含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外,还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。

凤梨的营养价值:凤梨果实含有糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪及维他命A、B、C、G;核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维;无机成分如:铁、镁、钾、钠、钙磷等。(如需转载,请注明来源自科技世界网)