俄罗斯学者发明可食用的美味包装品
2014-06-06 15:05:00   来源:俄罗斯之声
内容摘要
位于俄罗斯伏尔加河下游的阿斯特拉罕市的学者们发明了可以食用的包装物。例如,可以把装在袋子里的饺子连同包装袋一起下锅煮熟吃掉,并且这种包装袋对健康不会产生损害。据国立阿斯特拉罕工业大学的这些发明家断言,现在世界上还不存在与之类似的包装物。

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阿斯特拉罕的这些工程师在论证他们为这一发明提出的申报时坚信,人类当然正在朝着这方面工作,他们创造了某种具有革命性的东西。中国人也有类似的发明,但是他们的生物材料要远逊于在国立阿斯特拉罕工业大学所研制出的材料。

这所学校的科学工作者尼库莉娜向本台记者说,这种包装物很厚,与其说是为了让人们把它吃掉,还不如说是为了保护袋内的食品。从理论上说,这些包装物是可以食用的,但是在实践中,它们的厚度达2毫米,把它们吃掉是不可能的。我们还没有找到更美味的可以被吃掉的包装物。

这种新材料在外形上很像是半透明的膜,易于折叠、延展。它是一种可以和平常的聚乙烯相似的物质,它和聚乙烯的不同之处在于它很容易完全分解并且在实质上它是一种食品。这种无害的膜90%是由它所包装的那些食物构成的。阿斯特拉罕工业大学的学者们对这一新发明的化学结构式保密。但是尼库莉娜最终还是向本台记者透漏了这一新发明的某些秘密。

她说,这种膜在烘干之前是液体。它来源于内肠、果汁或是某种其它的液体。其余的10%是我们的发明。我们不隐瞒在食品工业当中褐藻酸钠的广泛应用,但是和别的物质配合起来在烘干时,它能够得到很像是聚合物的肉冻,所以它易于溶解。

这种包装物完全不损害它所包装的食品本身的味道。相反地,它能改善内容物的味道。向这种膜质材料中专门为讲究美食的人添加调味品,比如茴香或是其它草料。这种包装物并不仅在受热时会融化而且在水和空气作用下过某段时间自己开始腐败溶解。专家让人们相信,这种材料的存在期可以限制于所包装的食品的适用期内。这对购物的客户来说有好处:客户一看就会明白,自己所购买的商品是否新鲜,专家尼库莉娜强调说:“在商店里给商品贴上新标签都无济于事。”此外,这种包装物对环境无害。在常温情况下,这种新产品的生产费用比平常的聚乙烯包装物高50%。但是无须为以后废物利用时再次开销,归根结底,生物聚合物要更加经济的多,因此也更有前途。