“砍瓜”看上去有点像小白瓜，但是要比小白瓜长得多，一个瓜有60-70厘米长，瓜重3-4斤。这种瓜为什么叫做“砍瓜”呢？难道这种瓜的肉质比较紧实，需要用刀“砍”着才能吃？ 
　　“砍瓜”不用等瓜成熟后摘下食用，在生长期可任意砍着吃，吃多少，砍多少，天天吃鲜瓜。“砍瓜”被砍的截面伤口能迅速愈合，不影响瓜的正常生长，这种砍瓜只要摘下来，保鲜期也就只有三五天，但如果一直放在藤蔓上生长，可以吃整整一个瓜果期，也就是一个月左右。
　　“砍瓜”口感比小白瓜脆甜，比冬瓜细腻，但是暂时并未形成大规模种植。