早餐新选择:早上吃冰淇淋让人更聪明
2016-11-24 11:46:50   来源:环球网
内容摘要
日本杏林大学的科学家通过实验发现,人们的早餐可以多一种选择了,那就是冰淇淋。科学家发现,早上吃冰淇淋可以调整人的情绪,并让你变得更聪明。

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    你在早餐时吃过冰淇淋吗?科学家认为,早上吃冰淇淋会让人变聪明。  

  日本杏林大学的Koga教授要求测试对象在早晨吃冰淇淋,稍后在电脑上完成一系列的心理测试题。对照组则只吃正常的早餐。他发现冰淇淋组在处理新信息上速度更快,并且反应更为灵敏。在观测实验对象的脑活动后,Koga教授发现冰淇淋组产生更多高频率阿尔法脑波,有利于降低焦躁,保持大脑高度警觉。对照组的两项指标都表现平平。

  Koga教授是心理生理学方面的专家,早期也研究过事物类型与减压的联系,以及食物如何影响人体老化的过程。目前他通过减少食物成分范围,给予研究对象晨起刺激,继续进行相关的研究。

  Koga教授并不是第一个赞成甜品类早餐的人。以色列特拉维夫大学的科学家在2012年做过类似研究,发现早餐吃巧克力蛋糕有助于减肥。研究员甚至得出结论,如果测试对象早餐吃巧克力蛋糕,会获得更高的满意度,更有毅力保持减肥的状态。

  但专家普遍推荐营养均衡的早餐是一天良好的开端,饼干或蛋糕作早餐不是明智的选择,因为大多数人容易吃得过多。营养咨询师强调,“你肯定不想早上就吃一顿丰盛的大餐,接下来整天都饿得苦不堪言。”

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