凯文·约翰逊将接任星巴克首席执行官
2016-12-09 16:09:46   来源:环球网
内容摘要
2017年4月,Kevin Johnson(凯文·约翰逊)将从Howard Schultz(霍华德·舒尔茨)的手中接任星巴克的首席执行官。早在Kevin Johnson开始发挥影响力之前,星巴克门市其实已经投入科技服务许久。

Kevin Johnson(凯文·约翰逊)于2015年正式加入星巴克,成为营运长。在那以前,他只作为董事会成员向星巴克的首席执行官Howard Schultz(霍华德·舒尔茨)提供建议,帮助全球最大的连锁咖啡店推动科技体验。

星巴克的首席执行官Howard Schultz日前宣布,他会自2017年4月正式离职,由曾任职于IBM与微软的Kevin Johnson接任。

尽管星巴克早在2000年初就因为与微软合作,结识Johnson。但直到2009年,Kevin Johnson才因为自己公司的股权交易,获得星巴克的董事会席。

不过,早在Kevin Johnson开始发挥影响力之前,星巴克门市其实已经投入科技服务许久,并经历了这些变革:


一、移动支付

除了星享卡与台湾的随行卡这种储值型的第三方支付,星巴克实际上早在2009年就推出了自家的移动支付体系,可以用手机App付款,并支持绑定信用卡。至今,涵盖全球近一半门市的美国星巴克,也已经是美国最成功的移动支付平台,平均每5杯星巴克,就有1杯是透过移动支付购买。

星巴克同时也是最早支持苹果Apple Pay的厂商之一。


二、物联网咖啡机

星巴克早从2008年就开始在门市布置搭载联网功能的咖啡机。2013年时,它们推出了链接Clover咖啡机云端平台,用来即时传送、计算饮料的口味,甚至追踪顾客的偏好。相比之下,大概要到2014、2015年,物联网的概念才开始在业界盛行,并首先蔓延到家电。当时的物联网概念,实际上也与云端大数据没什么关系,充其量只是把家电从红外线遥控器,改成透过蓝牙或Wi-Fi以手机App操作而已。

未来,星巴克也打算推出物联网烤箱,并结合咖啡机与云端数据自动调整温度等产品参数,好让不同门市的同一产品可以保有一致的标准。这些机器甚至能透过OTA更新,以顺应星巴克打算推出的新口味,或是新品。


三、与Uber、Postmates合作

美国星巴克原先就有一种叫作Order Ahead的服务,实际上就是透过在App上预订餐点、饮料,然后再到店取用,但后来星巴克查觉到使用这种方法订餐的顾客经常会迟到,于是在App上追加了一种新的服务:透过Uber一键叫车,把顾客准时载到门市。当然,按完之后的操作还是会跳转到Uber自己的App。

把人载出门喝咖啡之余,星巴克也反过来想办法把咖啡送到顾客手里,因此也与美国外送市场的龙头Postmates合作来独家外送星巴克。与Uber一样,外送服务也同样可以在App内选用,同时透过绑定的信用卡付款。

除了Uber,另一家叫车平台Lyft也同样与星巴克达成合作,但合作范围不在接送,而是可以透过搭乘Lyft,累积星巴克门市的点数。这个方案瞄准的客群,是习惯买杯咖啡再搭车通勤的上班族。


四、Spotify

过往星巴克主要是透过CD来播放店内的音乐,不过在2015年年底,已经改成透过网络串流,靠Spotify播放,同时也让顾客可以经由星巴克App,转存门市的播放清单到自己的Spotify,形同把音乐“打包带走”。如果对店内的音乐有意见,也可以透过App内的评价反应,供店员改善日后的播放内容。

至于原本就是Spotify客户的用户,也可以依聆听音乐的时数,累积星巴克的点数。反过来,购买星巴克饮料的用户也可以计点,回头兑换Spotify的Premium资格。


五、 新闻阅读

早在数码时代来临前,星巴克就一直在店内销售报纸,十年间经销了数百万份。而2015年时,星巴克也透过与《纽约时报》与《华尔街日报》合作,全面改成在自家App免费提供这两份报纸,让App变得有如新闻阅读器。与Spotify的办法类似,如果在App上直接订阅《纽约时报》的话,用户也可以在星巴克累积点数,进而获赠免费咖啡。


六、无线充电

星巴克最初是在2014年开始这项项目,同时也仅限于旧金山的几间门市。后来,这项服务延展到英国,提供Powermat充电环与充电垫片,让手机即使不支持无线充电,例如iPhone,也可以透过先把充电环插上手机的充电接孔,再随手摆到安装在桌上的充电垫片,就可以享有无线充电服务。


未来

不过,未来星巴克的“科技路线”还会延续到哪里,2016年4月召开的股东会议,星巴克的科技长(CTO)Gerri Martin-Flickinger便描述了一个新的零售情境:未来的星巴克将不会有人员负责结帐,只需要专心制作饮料。而当顾客一进来星巴克门市,就可以到收银台前自助点餐,并浏览常用清单。点餐时,咖啡师也能透过即时会员数据,得知顾客的姓名与口味偏好──即使顾客走进的,是从来未曾踏足的门市。

她还指出,目前星巴克在全球,每周可以创造9000万笔交易。这些资料将足够让星巴克钻研出更个人化的服务,以及门市体验。

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