红枣含丰富的膳食纤维、微量元素和维生素，特别是所含的维生素P为所有果蔬之首。

近日，无棣县被中国经济林协会授予“红枣产业示范县”荣誉称号，这是该县近年来大力推进红枣品牌创建与提升工程的结果。

为发展红枣生产，无棣县每年都出台促进枣业生产的实施意见，相继开展了枣业富民、枣业“二次创业”、枣业标准化管理推进年、枣业振兴年等活动，大力扶持红枣产业发展。同时积极探索枣园管理机制创新工程，着力构建现代枣业生产技术体系、科技支撑体系、质量安全保障体系和产业化经营体系。另外，该县还通过加大红枣推介力度，积极组织枣产品加工企业、合作社及广大枣农参加各类展销会、推介会等活动，推动无棣红枣市场开拓步伐。加强与全国红枣生产销售企业交流与合作，积极支持“农超对接”营销模式，增加无棣红枣市场份额。鼓励和扶持龙头企业、农民合作组织、生产经营大户等创立自有品牌，提升无棣红枣品牌形象。

红枣的营养价值

1、枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

2、经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。

3、枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。

4、枣还可以很好的能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养。

5、大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。