针对萝卜进口替代品种配套栽培技术粗放的问题，湖北省萝卜产业技术体系首席专家袁伟玲博士带队，研发出系列优质高效栽培技术，较大提高了本土萝卜的栽培水平。

他们筛选出“雪单3号”“向阳红”等优质萝卜新品种，在湖北省建立繁种基地340亩，生产萝卜种子1.8万斤，通过在全国多地建立繁种基地，解决湖北省66万亩萝卜用种问题，为农民节约种子成本数千万元。萝卜主产区平均亩产，从2011年每亩7000斤增至2015年1万斤，每亩平均增产3000斤。

团队开展了黄州萝卜、泡菜萝卜加工保鲜技术及加工工艺方面的研究，初步制定了1套萝卜加工新工艺技术规程，研制出萝卜清洗机18种、萝卜切条机1种，并在荆州、武汉等主产区试用推广；以降低萝卜采后消耗、延长货架期和提高商品质量为目标，开展了萝卜保鲜及其糠心机理、保脆保藏技术及泡菜萝卜加工保鲜技术，以及萝卜生理活性物质等功能成分的分离、提取技术等方面的研究及成果推广；以萝卜加工为抓手，通过帮助农民专业合作社和加工企业解决萝卜加工难题，有效降低了萝卜采后消耗、延长了货架期。

通过种植、加工、储运结合，萝卜产值4500元—6000元/亩，最高亩产值9000多元，平均每亩利润4000元，平均每亩较2012年之前增加纯收入1000元。全省萝卜面积，由2011年164万亩增至2015年190万亩，湖北省成为全国萝卜主产区之一。（如需转载，请注明来源自科技世界网）