增加盐的摄取提高奶牛产奶量
2014-03-24 15:16:00   来源:中国农业新闻网
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据新西兰牧场调查结果表明,盐(钠)缺乏是导致大部分养殖场奶产量降低的主要原因。英国剑桥大学临床兽医系的研究人员最新研究证明与其他养分补充相比较,盐的补充可以提高产奶量。

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在奶牛日常的饲养管理中,如日粮中摄取的氯离子不足,机体的新陈代谢就会产生紊乱,使奶牛的生理机能失去平衡,从而导致奶牛矿物质不平衡,干物质消化率低,食欲不振,体重减轻,产奶量下降等一系列问题,给奶牛养殖者造成巨大的损失。据新西兰牧场调查结果表明,盐(钠)缺乏是导致大部分养殖场奶产量降低的主要原因。英国剑桥大学临床兽医系ClivePhilips博士和PaulChiy博士最新研究证明与其他养分补充相比较,盐的补充可以提高产奶量。

在日常饮食中添加盐主要有两方面的影响:

(1)提高瘤胃的可消化性:饮食中增加的钠含量可以调整胃的pH值,增加纤维素和乙酸菌帮助消化。因此这些都是提高产奶量的先决条件。

(2)提高水溶性碳水化合物的水平,盐的存在可以有利于饲料牧草的消化,在胃里可以吸收到更多的有益菌。这就意味着奶牛消化的饲草越多,摄取的盐份对其更有益,利用率越高。

因此,在生产中为了保障奶牛的身体健康,使奶牛多产奶,除了要喂富含高蛋白的精饲料外,还应在饲料中加入一定量(占饲料干重的1.8%-2.4%)的食盐,以满足奶牛机体对氯离子的需要,井可提高产奶量15%左右。

但如果一味的提高饲料中盐含量水平,动物就会存在盐采食过量的危险,所以自由选择的盐源很重要。相关数据说明,动物摄取盐过量时,饲料中盐的含量提高1%-2%,会导致饮水增加,尿排量将提高23%。由于动物个体存在差异,即使经过精确计算的盐含量供给,也不能很好的弥补动物盐类摄取的不足问题。这也是在日常饲料中添加盐类物质时,强调必须是个体动物自由采食的重要性和必要性。

同时保障奶牛饮水充足,否则奶牛就会降低食欲,消化减慢,影响产奶量;长期饮水不足,还会导致奶牛代谢紊乱,对疾病抵抗能力降低,严重时还会造成死亡。水不但是奶牛代谢过程中不可缺少的重要物质,而且还有调节体温的作用。饮水量可按日产奶量的3-5倍供给,夏天还要多些,而且饮水要保持新鲜、清洁卫生,冬季最好饮接近体温的温水。

作为可以自由选择的盐源必须具备以下几点条件:对环境的抗逆性强;总是容易舔食;不使用任何增味剂和风味诱食剂;最优质矿物质(GMP+);满足10%-20%的平均需要。只有采用正确合理的方法来弥补日常饲料中盐类摄取不足,才能更好的提高奶牛的产奶量。