富士通启售产自半导体工厂的低钾生菜
2014-05-16 14:26:00   来源:The Japan Times
内容摘要
富士通公司将其位于福岛的半导体工厂中一部分无尘、无菌、无阳光的洁净室装修成会蔬菜工厂,并已经开始对“洁净蔬菜”系列的首批产品进行销售。

富士通启售产自半导体工厂的低钾生菜 科技世界网


日本电子产品制造商富士通公司将低钾生菜的种植搬进位于福岛县会津若松市的半导体工厂内的特别洁净室,并开始对其进行销售。

通常情况下,蔬菜需要通过加热来降低钾元素的含量,患有肾脏疾病或接受透析治疗的病人必须严格限制钾的摄入。但自2014年5月7日起,他们便能够享用富士通的生菜沙拉。

富士通将一部分无尘、无菌、无阳光的洁净室装修成会津若松秋彩(Akisai)蔬菜工厂。低钾生菜是其“洁净蔬菜”系列的首批产品。

该公司表示,每100克这种生菜的钾含量不足100毫克,而常规生菜的含量为490毫克。此外,这种生菜的硝态氮水平为相对较低的每100克75毫克,因此减轻了生菜的苦涩口感并受到儿童认可。由于未使用农药且产自洁净厂房,所以其能够在10摄氏度及以下温度条件下保鲜约2周时间。

富士通的发言人表示,两捆这种生菜(约90克)的售价约为450-500日元,略贵于常规品种。目前这种生菜尚未广泛进入许多大型超市,但该公司正在扩大分销规模,并希望“洁净蔬菜”系列产品能够在2017年3月末前创下4亿日元的年收入。

这种生菜的培育基于日本秋田县立大学的一项专利。富士通已经和JFE控股公司及奥林巴斯公司等日本国内制造商展开合作,以将它们的工厂改造成蔬菜生产设施。

而这一趋势料将延续下去。根据矢野研究所有限公司的调查显示,到2025年,工厂蔬菜生产市场的规模料将翻约六番,从2013年的234亿日元增长至1500亿日元。

尽管致力于蔬菜实验,但富士通并未计划停止生产计算机芯片。