戳穿褐菇“味道香价格贵”的理由
2015-05-27 17:00:00   来源:中国农业新闻网
内容摘要
褐菇和双孢菇外形相似,所含营养也几乎是没有任何差别的,但是它们的味道是不一样的,褐菇肉质松软,口感比双孢菇更细嫩鲜美,而且价格往往比双孢菇的价格更贵。

戳穿褐菇“味道香价格贵”的理由 科技世界网


众所周知,褐菇和双孢菇外形相似,但是它们的味道是不一样的,哪个品种的口味会更好些呢?

褐菇和双孢菇的营养几乎是没有任何差别的,这两个品种的蘑菇热量含量都特别的底,都含有丰富的维生素B和蛋白质。

但是它们的价格是不同的,褐菇的价格往往比双孢菇的价格更贵,一方面是褐菇比双孢菇生长缓慢,产量相对来说也比双孢菇的少;另一方面是褐菇的水分含量较少,保存的时间更长,而且褐菇肉质松软,口感比双孢菇更细嫩鲜美。