澳大利亚新型“超级蔬菜”推向市场
2015-05-25 17:18:00   来源:中国农业新闻网
内容摘要
kalette被称为新型超级蔬菜,结合了红羽衣甘蓝及孢子甘蓝的传统绿色。目前开始在澳大利亚推广,从2015年5月20日起将在澳各地超市里销售。

一种结合抱子甘蓝和红羽衣甘蓝特征的新型蔬菜kalette开始在澳大利亚推广,从2015年5月20日起将在澳各地超市里销售。

据报道,kalette被称为新型超级蔬菜,结合了红羽衣甘蓝及孢子甘蓝的传统绿色。

南澳一家蔬菜农场在看到kalette在美国和欧洲部分地区兴起之后,也开始试行种植kalette,于2014年11月在 Barker山的菜地播下了约七万颗种子。

如今到了收获季节,该农场每周可采摘2至4吨kalette,包装成大约1万篮。

阿德雷德丘陵地区的寒冷天气及土壤状况非常适合种植kalette。Eastbrook农场的桑姆威尔(Leigh Samwell)说,理论上讲50%的澳人都喜欢孢子甘蓝,我认为100%的澳大利亚人都会喜欢kalette。

kalette是一种冬季蔬菜,销售季节为5至9月。

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