菜花为何在澳大利亚变“贵族食品”?
2015-04-15 14:00:00   来源:中国新闻网
内容摘要
由于天气失常致使供应短缺,再加上“原始人饮食法”流行导致菜花需求大增,澳大利亚近日再普通不过的菜花成为“贵族食品”,要卖到7澳元(约合人民币33元)一个了。

菜花为何在澳大利亚变“贵族食品”? 科技世界网


由于供应短缺,澳大利亚近日再普通不过的菜花成为“贵族食品”,要卖到7澳元(约合人民币33元)一个了,消费者大呼吃不起,尤其是那些节食狂热分子们。种植者和销售者将价格异常飞涨归咎于维州和昆州的失常天气。

据澳大利亚媒体2015年4月14日报道,菜花涨价受影响最严重的将是那些“原始人饮食法(paleo diet)”爱好者。最近这种饮食法非常流行,粉丝们常常依赖菜花作为米饭或马铃薯的代替品。

超市巨头Coles和Woolworths的菜花都卖到每个6.95澳元,有些小型零售商更是缺货。Coles发言人Julia Balderstone表示,整个行业的菜花供应都出现问题。

据报道,发言人认为,季节条件导致全国都出现史无前例的菜花短缺。Coles销售的菜花都是澳大利亚种植的,但幸运的是,估计短缺只是暂时的,她预测下周末会有更多菜花上市,到时的价格会降低。。

吉普斯兰(Gippsland)菜花种植者Emma Germano将当地上百位农户供应中断的原因归咎于维州温和潮湿的夏季天气。

菜花一般要90至110天才能成熟。Mecca Brothers Fruit City蔬果店的经理Tony Mecca说,选择更健康饮食的家庭导致菜花需求大增。