棕榈科植物--非洲油棕
2012-05-23 15:46:00   来源:中国养殖技术网
内容摘要
在商业上,非洲油棕较为重要,非洲油棕开许多小花,簇生於短枝上,结成一大簇卵形果实。

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非洲油棕系分布热带非洲,学名为Elaeis guineensis之棕榈科植物。所产之油具商业价值。在原产地西非和中非以及马来西亚和印尼作为油料作物种植,在亚热带许多地方作为观赏树种植。在商业上,非洲油棕较为重要,非洲油棕开许多小花,簇生於短枝上,结成一大簇卵形果实。果长4公分(1.5吋),成熟时黑色,基部红色。加工时蒸其果实肉质外被以破坏其脂解酶,然後加压榨取棕油。因含有胡萝卜素,棕油颜色很深。果仁也可用螺旋压榨机榨取种仁油,其化学成分与果肉所提的油不同。棕油主要用於制肥皂、蜡烛和润滑油等,亦可用於加工马口铁及涂覆铁板。种仁油主要用於制人造奶油、巧克力糖等食品以及药品。种仁油渣是良好的饲料。

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