中央电视台曝光双汇集团“瘦肉精”事件

中央电视台曝光双汇集团“瘦肉精”事件 科技世界网2011年3月15日,央视对“健美猪”的真相进行了暗访揭秘,其中最引人关注的是,“健美猪”的肉已经流入著名品牌双汇的生产线上。双汇集团3月16日在其网站上刊登声明称,济源双汇食品有限公司是双汇集团下属子公司,对此事给消费者带来的困扰,双汇集团深表歉意。

“健美猪”指用“瘦肉精”喂养的猪,它们拱背收腹,屁股浑圆,肌肉结实,因此被称为“健美猪”。“健美猪”事件不仅给双汇造成巨大影响,整个肉制品行业也难免会受到牵连。“瘦肉精”猪肉遭到媒体曝光后,河南省委、省政府高度重视,第一时间採取紧急措施,立即查封了报道涉及的16家生猪养殖场,对涉嫌使用“瘦肉精”的生猪及134吨猪肉制品全部封存。相关部门还将派出工作组,深入各地全面彻查。

瘦肉精是一类药物,而不是一种特定的物质,是指能够促进瘦肉生长的饲料添加剂。任何能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的物质都可以叫做“瘦肉精”。在中国,通常所说的“瘦肉精”则是指克伦特罗。它曾经作为药物用于治疗支气管哮喘,后由于其副作用太大而遭禁用。中国农业部1997年发文禁止瘦肉精在饲料和畜牧生产中使用,商务部自2009年12月9日起,禁止进出口莱克多巴胺和盐酸莱克多巴胺。2001年12月27日、2002年2月9日、4月9日,农业部分别下发文件禁止食品动物禁止使用β激动剂类药物作为饲料添加剂。

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