2016年7月12日，国家统计局公布的数据显示，2016年安徽省夏粮总产1387.7万吨，比2015年减产27万吨，减产1.9%；种植面积约3689万亩，平均单产376.2公斤。虽然夏粮产量略有减少，但仍处于历史第二高位，属于丰收年。

夏粮减产主要是小麦生长前期农业气象条件总体较2015年差，遭遇连续阴雨和低温天气。受冬前不利气象条件的影响，小麦个体生长发育较弱。在小麦抽穗扬花和灌浆期病虫害偏重发生。特别是在收获期遭受连续阴雨天气，有效光照不足，不利于小麦灌浆和收割，影响了小麦产量，造成小麦品质下降。

在面对收获期连阴雨不利天气时，安徽省充分发挥农业机械的主力军作用，夏收累计投入收割机近15万台，机收率98.5%。