美的6999电饭煲横向对比分析 是否越贵越好?
2017-01-10 16:03:30   来源:科技讯
内容摘要
米家压力IH电饭煲,拥有知吾煮这款小米电饭煲控制端APP,用户可以简单方便的(地)通过知吾煮对米家电饭煲进行远程遥控煮饭。此外,这款APP还具备米种识别、智能食谱等一系列功能。

对于家电行业来说,这是一个最好的时代,也是一个最坏的时代:当克强总理喊出“产业升级”口号时,就表示十几年来以挤牙膏式速度更新的白电产业将迎来巨大变革。尤其是煮米饭必备的电饭煲产品,去年的变化可谓是天翻地覆。去年年初,小米和旗下米家品牌携手亮相,发布了米家压力IH电饭煲,让电饭煲产业发展正式进入智能时代。年末的最后一天,美的发布了定价6999元的美的真空变压IH电饭煲,让外界看到了打造世界高端电饭煲的中国力量。与此同时,游日旅客大肆采购日本电饭煲带回国内,甚至导致日本方面库存断货的新闻也在刺激着大家的神经。日本电饭煲究竟与这些新推出的国产电饭煲相比究竟优劣如何?我们就来仔细比较比较。

本次比较的三款电饭煲分别为国内第一款压力IH电饭煲--米家压力IH电饭煲,国内最贵的--美的真空变压IH电饭煲,以及日本制造的--虎牌JKL-T15w。这三款电饭煲可以说分别代表了中国新生代力量、中国旧工业水平以及日本工业水准,互相之间的比较也极具典型性。

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如果从硬件功能和外观层面来对比三款电饭煲的话,我们可以看出三者有着明显不同的设计理念:硬件功能够用就好的米家压力IH电饭煲,拥有极简设计的风格,洁白光滑的电饭煲表面只有三个软性薄膜按钮,配合显隐式LED指示灯,整个电饭煲给人一种整洁干净的气息。与之相比,美的真空变压IH电饭煲拥有极近奢华的外观,其外壳采用金属立体加工一体成型,并经18道工序方才成胚,抛光后整体拉丝,再经8重着色,加上全息ITO设计触控屏,极尽材料堆砌之能事。相比两台国产电饭煲,虎牌JKL-T15W的外观设计就尽显日本人的保守风格,最复古的电子液晶屏,LED侧光,整整齐齐的数排物理功能按钮,几十年来如一日,从不改变的画风几乎会让你怀疑这是一台二十年前的电饭煲。

外观“不思进取”不代表其他地方也是如此。在电电饭煲的核心内胆方面,虎牌JKL-T15W配备的黏土锅内胆已经是该企业近年来不断研发,不断创新的最新产物。该黏土锅内胆拥有多层化合材料,含有气泡的传统土锅材质经过专业专用氟素处理,在IH加热底盘的一端拥有远红外底漆,土锅的形状也完全与IH线圈吻合,在食物一面则采用了铝材喷涂,表面涂有黑色釉药。这样一个内胆几乎代表着日本材料学方面的最高水准。相比之下,价格与之接近的美的真空变压IH电饭煲则采用了一体成型的真空鼎釜。真空内胆拥有比较出色的锁热功能,保温杯基本都采用类似的真空内胆。这种真空处理的内胆(还)拥有不俗的隔热效果以及极低的热传递性。在烹饪的时候美的真空变压IH电饭煲是否能根据锅内的情况随时智能调整?这一点确实令人存疑。米家压力IH电饭煲在这方面则比较保守,(内胆)采用了导热性强、但材料本身蓄热高、散热慢的灰铸铁材料,外表还涂有耐磨的日本大金食用级不粘锅涂层,不粘锅的性能让用户更为方便清洗。

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如果说外观操控方面中日电饭煲还互有胜负,那在智能WIFI操控方面,虎牌JKL-T15W(就)可以说是输到底裤都不见了。当中国移动互联网蓬勃发展的时候,日本企业在电饭煲(的制作)上(还)日复一日,墨守成规地采用传统功能设计。米家压力IH电饭煲,拥有知吾煮这款小米电饭煲控制端APP,用户可以简单方便的(地)通过知吾煮对米家电饭煲进行远程遥控煮饭。此外,这款APP还具备米种识别、智能食谱等一系列功能。更难能可贵的是该APP被打造成了一款优质图文美食移动社区,拥有大量食谱,同时还支持用户在线交流烹饪技艺。美的真空变压IH电饭煲的所美勺2.0 APP我们暂时还无法从APP STORE下载,不过其所宣传的“智能操控“与”选择米种烹饪方式”(功能),应该与米家压力IH电饭煲的知吾煮APP大体相近。

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总体来看,日本电饭煲仍有其过人的一面,数十年来不断对电饭煲内胆研发所投入的精力可见一斑,虎牌JKL-T15W的黏土锅内胆便是典型。再看中国两款电饭煲所使用的内胆,米家压力IH电饭煲内胆所使用的涂层为日本大金所产,美的真空变压IH电饭煲所使用的真空内胆则是日本企业在数年前就已经推出的一种款式。但从另一方面来说,传统功能升级为智能操控势不可当,正如同当年诺基亚、摩托罗拉等物理操控功能出色的功能机,被智能手机所打败一样,是大势不可逆的时代变化。而中国电饭煲企业已经走在了路上,甚至领先全球,反观日本电饭煲企业仍旧停留在功能机时代,行将就木。

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