非洲水稻塞内加尔设立水稻培训中心

非洲水稻中心（Africa Rice Center）于1971年由11个非洲国家建立，包括毛里塔尼亚，加蓬，塞内加尔，尼日利亚，喀麦隆，埃及，马达加斯加，乌干达和刚果民主共和国，旨在通过研究和国际合作改善非洲民众的生计。该中心为农民和其他利益相关者提供必要的培训，提高大米加工技术，促进大米销售。

非洲水稻中心将于2016年5月7日在塞内加尔城市圣路易斯新开专门为稻米部门设立的一个培训中心。

据非洲水稻的声明，该培训中心将有助于整个水稻价值链在国内的提高。中心将培养年轻人和运营商，以促进技术和行业发展的转变。

坦桑尼亚科学家开发出高产水稻品种

据报道，坦桑尼亚的科学家们开发出了三种抗盐和高产水稻品种，SATO1，SATO6和SATO9。此举基于AGRA-PASS育种计划，旨在帮助提高坦桑尼亚的大米产量。AGRA-PASS是非洲种子系统（PASS），由非洲联盟绿色革命（AGRA）支持和发展。

经过十多年的研究，科学家于2016年3月公布了新品种。

研究人员称，新的品种抗盐抗蚀，每公顷产量6吨左右，是有史以来在整个非洲东部和南部地区可以达到的最高产量。

非洲是世界水稻种植的未来

人类目前面临严重的水稻种植危机，这一危机将对社会安全构成严重威胁。非洲水稻中心早在两年前即作出了相关预测。约占世界人口10-13%的非洲大陆消费了全世界进口产品的32%，并且消费量以每年4.5%的速度递增，而世界粮食储量却跌至25年来最低点，仅够维持不足两个月的储量且一半在中国;2008年的价格至少是2002年价格的两倍，而市场供应却逐渐减少。

水稻危机是结构性的，很有可能长期存在并困扰着我们，因为亚洲已经越来越不能担当世界粮仓了。有分析表明，近10年来世界的消费水平年均增长率为1%，而生产的年增长率只有0.5%，且这一差距将逐年累积增大。

世界水稻种植的未来在非洲。非洲大陆有广阔的未开发的土地和丰富的可利用的水资源，而在撤哈拉以南非洲的1.3亿公顷可耕地中，实际种植面积只有390万公顷。非洲应该超越过去那种危机管理的理念而理性地思考如何应对变化并付诸行动。短期来讲，部分非洲国家政府采取的措施是减轻税务负担和增加市场透明度，但还应当更加面向穷人并应该立即着手制订中长期计划。应对以下八方面因素予以重视：

1.大幅度增加高产水稻的种植：目前非洲的水稻只占种植面积的10%，而在亚洲这一比例是50%。水稻不仅可以保证高产（产量是旱稻的3-4倍）而且可以将种植面积扩大两倍。

2.推广使用NERICA这类的良种：NERICA是非洲水稻中心将亚洲稻种与非洲当地品种杂交获得的，产量高、生长期短（比传统品种生长期短50天）且蛋白质的含量比进口稻米高25%。目前，NERICA有18个品种适合高原地区，60个品种适合平原地区并在20个非洲国家推广。应采纳非洲水稻中心的指导性意见、推动加快和简化NERICA的核准手续使之在所有非洲国家得到广泛应用。

3.良种的可及性及获取途径：如何取得种子是优良品种推广应用的最大障碍。面对这一问题，应该采取（1）通过有关种子的标准法律，指定专门机构进行监督和认证并确保应用；（2）建立种子流通的法律体系，鼓励私营企业提供和销售种子；（3）加强每个国家的农业研发体系，培育原原种和原种。

4.改良种植，增加土壤肥力和除杀杂草，并对整个生长季各阶段进行全面管理。在平原地区，非洲农业中心已经取得了在不大幅度增加生产成本的前提下收获每公顷1-2吨的成功案例。

5.减少收获及后收获期的损失：收获及后收获期质量和数量方面的损失约占生产的15-50%。应向稻农提供设备并对其进行培训，并在各环节参与者之间建立系统联系。

6.增强研发系统、推广系统及相关联系：为生产者提供一个平台，设立国家水稻种植扶持基金，并且为研发推广提供财政支持。

7.加大对稻农的扶持：近年来国际贸易规则失控，美国的11000名稻农享受了14亿美元的补贴，而非洲的700万名稻农仍然在自由贸易的条件下竞争，未得到任何补贴、农资贷款与市场信息的获得渠道也十分有限――他们同世界其他地区的稻农一样需要支持。

8.改善基础设施，降低农资成本：非洲的化肥价格普遍比亚洲、欧洲和拉美高出2-6倍，运输价格尤其昂贵。需要确立目标改善基础设施建设，以刺激非洲的水稻生产。

中国企业非洲种水稻打造莫桑比克最大农场

在南部非洲国家莫桑比克加扎省赛赛地区，来自中国的民营企业万宝粮油公司已开垦出了1万公顷土地，目前主要用于水稻种植。这个莫桑比克规模最大的农场，被视作中莫农业合作的代表项目。在万宝农场的办公室里，张贴着“打造非洲一流农场”的口号。

教非洲人种水稻

赛赛地区是莫桑比克农业条件最优越的地区之一。林波波河蜿蜒流淌，两岸土地平整辽阔，光照水源充足。在罗浩平眼中，当地的黑土地甚至比中国东北的黑土地还肥沃，“由于生态环境好，在这儿种水稻几乎没有病虫害。”可由于缺乏资金技术，大片土地闲置荒废，长满荒草芦苇。“当地老百姓不会种水稻，每公顷产量只有1.5吨到2吨。零星播种仅够自种自吃，谈不到大面积种植。”52岁的罗浩平说。这位面庞黝黑的农业专家，是万宝非洲公司项目负责人。2011年，他被湖北农垦局派赴当地从事农业合作工作。

2011年，万宝公司进入莫桑比克，致力打造集粮食种植、加工、销售为一体的产业链。加扎省决定将2万顷土地无偿划拨给这家中国公司开发，以推动当地农业生产。根据协议，万宝要拿出总面积的10%，带动当地农户开展水稻种植。“我们提供生产资料，指导种植、收割，还负责收购稻谷。目前，有68户农户正在接受种植培训。”万宝非洲农业公司总经理韩传錡说，“目前的操作方式是，向示范农户提供1到2公顷土地，教他们种植。如果亩产达标，2012年就给他们3到4公顷地，产量继续稳定住，他们就可以走出试验田，用自家的土地或带领其他农户种水稻。”

万宝的示范效应

在万宝之前，也曾有外资公司在当地建立粮食加工厂，但几乎都因无法获得充足的粮源而关闭。这家中国公司已累计投入1亿多美元资金，兴建农田水利设施，引进农机设备，把昔日荒滩改造为万顷良田。在万宝指导下，一些示范农户的水稻产量可达到每公顷5吨，产量实现翻番。而在万宝自耕农场中，每公顷产量可到10吨左右。非洲肥沃土地上产出的大米绿色健康，口感堪比国内的优质稻米。“以前，水稻产量低，没有利润。现在，人们看到种植水稻能带来收益，可以改善生活。”加扎省省长迪翁巴说。

莫桑比克可耕地面积约3600万公顷，约占国土面积的45%，绝大部分土地都没被开发利用。这个人口近2600万的国家，小麦消费几乎全靠进口，大米年需求量60万吨，一半以上来自国际市场。万宝的产业链构想，迎合了莫桑比克政府提高农业生产、实现粮食自给自足的愿望。目前，这家公司日产675吨大米的生产线即将投产，10万吨的储备粮仓正在加紧建设。莫总统格布扎亲自为万宝命名的“好味道”大米已走进当地市场。

在非洲发展大农业经营绝非易事。“非洲没有配套条件，搞大规模农场，需要巨额资金投入，风险很大。”罗浩平举例说，由于气候环境不同，播种管理都要因地制宜；当地人耕作习惯改变起来并不容易；2012年，因林波波河上游水坝溃坝，农场几乎颗粒无收。随着在非种植、管理经验的不断积累，韩传錡对未来事业持乐观态度，“力争在2014年到2015年的播种季节，播种1.2万公顷水稻，大约收获8到10万吨稻谷，所生产的大米投向莫桑比克和周边国家市场。”（如需转载，请注明来源自科技世界网）

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