牛油果收获和出口的主要季节是在8月到2月之间,所以这段时间对新西兰本地的供应非常有限。新西兰牛油果协会会长Jen Scoular认为,随着越来越多的人群意识到牛油果的健康、美味和用途广泛,牛油果的需求量全球走高。非常有限。
Scoular表示,虽说牛油果全年都有供应,但新西兰主要是在冬天来临之前。
截止到4月的一年中,由于蔬果价格上涨了8.9%,导致整体食物价格上升了0.5%。
西红柿是第二大涨价食品,均价从每公斤4.81美元上升39%到每公斤6.7美元。
其它涨价的还有巧克力和黄油,分别上涨了5.6%和18%。
肉食类的价格有所下降。鱼肉价格下降2.7%,鸡肉下降7.7%,预加工肉类下降3.9%,上等牛排的均价下降了4.8%,从2016年3月的高记录30.37美元降到4月份的28.92美元。如需转载,请注明来源自科技世界网)