西班牙红魔虾:当一个网红是一种什么体验?
2019-07-23 16:31:48   来源:互联网
内容摘要
提起西班牙红魔虾,很多人会想到“网红”。 很多知名美食家也都说过:地中海红虾是这个世界上最好吃的虾,而地中海红虾里最顶尖的要属西班牙红魔虾。现今世界各地最高端的西餐厅,都乐意把红魔虾列入他们的菜单,也是很多人争着打卡晒照的海鲜美食之一,而这离不开以下三个方面: 首先是颜值。红魔虾全身绯红又被称为“绯…

提起西班牙红魔虾,很多人会想到“网红”。

 很多知名美食家也都说过:地中海红虾是这个世界上最好吃的虾,而地中海红虾里最顶尖的要属西班牙红魔虾。现今世界各地最高端的西餐厅,都乐意把红魔虾列入他们的菜单,也是很多人争着打卡晒照的海鲜美食之一,而这离不开以下三个方面:

 首先是颜值。红魔虾全身绯红又被称为“绯红虾”,生长在纯净无污染的深海,尺寸较大的红魔虾身长可达到30cm,红红火火的卖相,一看就是个爆红的款。

 其次味道好。凡虾吃肉,神虾吃脑,红魔虾虾脑鲜甜至极,被誉为虾中之王和虾中爱马仕。虾头极具营养价值,是制作汤品、酱汁、海鲜炖菜的极品食材之一。浓郁鲜香的虾脑,混着虾油香喷喷地在眼前流过,这种美食的诱惑,又有谁能抵抗的了。

 当然,物依稀为贵。由于西班牙政府的严格管制,每星期只容许捕捉5天、每年2月繁殖期禁捕,所以每年的捕获量很有限,一般主供本国市场,有时西班牙人自己都吃不上,外销的量就更可想而知了。

 我们都知道,不管是阿根廷红虾、越南白虾还是青岛大虾,对保存温度都有要求,更不用说是全世界都争着打卡的西班牙红魔虾了。据说,保存红魔虾的温度只可介于0-4度,误差不超过1度,如果温度波动变化大会影响口感。

 既是网红美食,网友们的晒照自然也不会少。近日,小编在“随手拍”海尔网站上,就发现了一张名为“冰箱里的红魔虾”的照片,照片中,一位美女面带微笑的端着一盘虾站在装满食物的海尔冰箱面前,盘中的红魔虾很是吸睛。

 小编联系到图片上传者Paula得知,平时她工作完,总会用一顿美食来犒劳自己,油煎红魔虾便是她的最爱。Paula称,她平时她喜欢吃新鲜的红魔虾,有时候吃不完会放到海尔冰箱的冷藏室里,过几天拿出来吃的时候口感也跟新鲜的没有什么区别。Paula还告诉小编,当初买这台冰箱,也正是看重了它的保鲜功能,搭载的干湿分储技术,通过对冷藏室精准制冷保鲜,能够让蔬菜、水果、还有最爱的红魔虾都能长久保持新鲜。

 除了Paula喜欢的油煎,红魔虾还有带壳蒸煮、盐烤、铁板烧、刺身等烹饪方式,其实不管哪一种,保持它的新鲜是最重要的,有了海尔冰箱,或许就可以放心了!










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