11月5日至11月7日，2025年山东省食品生产监管能力大比武技能竞赛在淄博市举办。本次竞赛旨在探索全省职业化检查员队伍建设模式，培养更多专业化检查员，为全省食品安全事业发展注入新的动力和活力。来自全省各市的16支代表队、150名选手参赛。
据介绍，本次竞赛由山东省总工会、省市场监管局联合主办。竞赛分为个人赛、计算机VR模拟检查、团体决赛三部分组成。比赛设必答题、抢答题、应急模拟题、风险挑战选答题等比赛项目，重点考核参赛选手食品生产监管专业水平、应急处置能力和团队协作能力。
值得一提的是，本次竞赛在常规笔试题型的基础上，设置了情境模拟题、VR模拟检查等实战化题型，全面考查参赛选手的专业知识、实践能力等。特别是模拟检查环节，让执法人员远程在VR视频中进行沉浸式执法检查，查找问题风险点，是山东省在无感监管、可视化监管领域的又一积极探索。
比赛过程中，参赛选手必须具备扎实的专业能力，既要熟悉法律法规，又要掌握各类食品的安全标准、生产工艺，现场比赛气氛热烈。经过一番比拼，最终，烟台市市场监管局代表队夺得团体一等奖，东营市市场监管局代表队、济宁市市场监管局代表队获得团体二等奖，青岛市市场监管局代表队、潍坊市市场监管局代表队等单位获得团体三等奖。
山东省市场监管局相关负责人表示，本次竞赛是对全省食品生产监管工作水平的一次全面检阅，对建立健全生产监管人才培养机制，持续提升全省食品生产监管工作水平具有重要意义。今后，全省各级市场监管部门将以本次竞赛为契机，继续以更实的举措，履职尽责，不断提升食品安全监管能力水平，筑牢食品安全监管防线，守护好人民群众“舌尖上的安全”。（工人日报客户端记者 田国垒 通讯员葛红普）
